Начало Съвети Околна среда и бит Хранене и готвене Как да съхраним гуакамоле сос свеж за по-дълго?

Как да съхраним гуакамоле сос свеж за по-дълго?

Как да съхраним гуакамоле сос свеж за по-дълго? - изображение
Гуакамоле е традиционна мексиканска разядка. Вкусният сос е чудесен за предястие или просто намазан върху филийка хляб. Традиционната рецепта за приготвянето му включва авокадо, домат, лук, чесън, лимон и сол. Вижте колко бързо и лесно се прави. 
Ако сосът вече се е превърнал в една от любимите ви разядки, сигурно сте разбрали колко нетраен е той и колко бързо губи зеления си цвят. Трудно се запазва свеж за по-дълго. За да предотвратите окисляването и потъмняването му, поръсете го с лимонов сок, покрийте плътно с прозрачно домакинско фолио и съхранявайте в хладилник. 
 
Любопитна информация: Счита се, че собствената ядка на авокадото има свойството да запазва гуакамолето прясно за по-дълго време. За целта просто потопете ядката в соса. 
 
Вижте още една вкусна рецепта за гуакамоле с манго и нар.
 
Източник: epicurious.com, снимка: Sara Bonisteel

Още по темата:

5.0, 2 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлЛюбопитноХранене при...ДиетиБотаника