При високо кръвно изяжте 1 банан или 1 небелен картоф

Връзката между храната ни и високото кръвно налягане е безспорен факт. Голямото количество сол (натриев хлорид) също допринася за хипертонията. Калият обаче неутрализира вредното влияние на солта, затова е подходящо хипертониците да приемат повече храни, богати на този елемент. Добре влияе консумацията на плодове и зеленчуци, като с най-голямо съдържание на калий сред плодовете са бананите. Само в 1 банан се съдържа над 400 мг калий. От зеленчуците най-богат източник са картофите - в 1 печен, варен или приготвен на пара картоф има над 700 мг калий. Не забравяйте обаче, че трябва да го консумирате необелен, като го измиете добре преди това.