Как да си приготвим здравословен мармалад от алое вера?

Гелът от алое вера съдържа ценни хранителни вещества и може да се използва за различни терапевтични цели. Доказано е, че той е естествен антисептик, който помага за унищожаване на много видове патогени, влияещи върху здравето. Освен това притежава противовъзпалителни свойства, които помагат за облекчаване на артрит, запек и язва.

Алое вера съдържа 19 незаменими аминокиселини, необходими вещества за формирането и структурирането на протеините, отговорни за клетките и тъканите в тялото. Неговата редовна консумация подобрява метаболитните функции и улеснява експулсирането на токсини, които се задържат в организма.

Мармаладът от алое вера е натурален продукт с ниско съдържание на калории и многобройни ползи за здравето. Той се приготвя в комбинация с алое вера и пектин, тип диетична фибра, която може да бъде намерена в кората и сърцевината на ябълката и служи за желиране на различни видове изделия. Ето как да си приготвите здравословен мармалад от алое вера в домашни условия.

• Рецепта за домашен пектин

Необходими продукти:

• 900 грама обелки и сърцевина от органични ябълки
• 1,7 литра вода

Начин на приготвяне:
Изсипете обелките и сърцевините от ябълките в голяма тенджера. Залейте ги с необходимото количество вода. Оставете течността да къкри на умерен огън, докато се превърне в каша. След това я премахнете от котлона и я прецедете. Изсипете я в съд с херметическо затваряне и я съхранявайте в хладилник.

• Рецепта за мармалад от алое вера

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши гел от алое вера
• 1 1/2 чаена чаша кафява захар
• 1 1/2 чаена чаша вода
• 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 1 супена лъжица от домашния пектин

Начин на приготвяне:
Изсипете водата в тенджера и я оставете на огъня, за да заври. Към нея добавете необходимото количество захар. Разбъркайте добре съставките до получаване на гъста консистенция. Премахнете тенджерата от котлона и оставете сиропа да се охлади. Към него добавете гела от алое вера, пектина и прясно изцедения сок от лимон. Оставете течността да къкри на слаб огън, като същевременно я разбърквате с помощта на дървена лъжица, до получаване на хомогенна смес. След това изсипете мармалада в стъклен буркан и го запечатайте с капачка.

Начин на приложение:
Мармаладът от алое вера може да се консумира самостоятелно или придружено от плодове и натурални сокове. Приемайте по 1 супена лъжица от него сутрин и вечер. Може да консумирате допълнително по 1 супена лъжица в случай на киселини в стомаха, язви и инфекции. Избягвайте прекомерния прием на сладкото, тъй като има слабителен ефект, който може да доведе до нежелани ефекти.