Как по-лесно да обелим доматите?

Ако страдате от някакви стомашни заболявания или просто имате проблеми с храносмилането, за вас е подходящо да консумирате домати, след като предварително сте ги обелили. Люспата на домата може да раздразни чувствителната стомашна лигавица, така че е за предпочитане да я отстранявате винаги, когато можете. За да обелите по-лесно доматите, ги потопете за няколко секунди във вряща вода. Добре узрели сурови домати също може да обелите лесно, като няколко пъти прекарате обратната страна на ножа по кожицата им.