Открийте невероятните свойства на хранителната мая
Хранителната мая е изключително богата на ценни елементи. Тя представлява високо протеинов продукт, в чийто състав влизат цели 18 аминокиселини, 9 от които са незаменими. Често се използва от вегани и вегетарианци поради високото съдържание на витамини В, а освен това включва необходимите минерали желязо, селен и цинк.
Тази добавка е неактивна и няма приложение като набухвател. Продуктът се различава от бирената мая, защото липсва горчив привкус и често се използва за кулинарни цели. Среща се под формата на прах или люспи с жълтеникав цвят и вкус, наподобяващ нотки на сирене, ядки и умами.
Благодарение на богатия си състав, хранителната мая има положително въздействие върху имунитета, холестерола и храносмилателната система. Тя е много добра добавка за спортисти, вегетарианци, възрастни хора и лица с дефицит на микроелементи. За да съхраните целостта на полезните вещества, избягвайте да я подлагате на термична обработка, а вместо това прилагайте към готови ястия.
Леко соленият вкус, напомнящ отлежало сирене, превръща хранителната мая в чудесна добавка за паста, сосове и супи. Освен това с нея може да подправите картофено пюре, бъркани яйца или салата.
Източници: livestrong.com
fatfreevegan.com
Снимка: induced.info
Продукти свързани със СТАТИЯТА
БИРЕНА МАЯ + ВИТАМИНИ таблетки * 500 SANCT BERNHARD
21 СЕНЧЪРИ МАЯ ОТ ЧЕРВЕН ОРИЗ капсули 600 мг * 150
КОЛУЕЙ КОЛДЕКА капсули * 60
ХРАНИТЕЛНА МАЯ ЛЮСПИ 100 г БИОНИА
ДЖАРОУ ФОРМУЛАС ЧЕРВЕНА ОРИЗОВА МАЯ + НАТОКИНАЗА капсули * 60
СПОНСЕР ПРО ПРЕ - УЪРКАУТ БУСТЕР 256 гр.
СТАТИЯТА е свързана към
- Здраво тяло
- Нетрадиционно
- Тутманик
- Хранителна мая – състав, ползи и противопоказания
- Бига - квас за хляб по италиански
- Дрождите - обща характеристика, дневна необходимост и здравни ползи
- Сиренки
- Класическа рецепта за чабата
- Домашно пълнозърнесто тесто за пица
- Домашен хляб в "холандска фурна"
- Бързо тесто с мая и прясно мляко (за 5 минути)
- Хлебни купички
Коментари към Открийте невероятните свойства на хранителната мая