Прием на цинк на гладно – ползи и вреди

Акценти

Добавките с цинк регулират нивото на цинк в организма, подсилват имунитета, ускоряват заздравяването на раните и подпомагат правилното развитие. Според специалисти когато се приема на гладно, цинкът се усвоява по-добре, но пък може да причини стомашно-чревни проблеми.

Приемът на цинк на гладно подобрява абсорбцията му

Абсорбцията на цинка зависи от нивото на стомашните киселини и наличието на други нутриенти в стомаха. Той се усвоява най-ефективно на гладно, по възможност 1 час преди или 2 часа след хранене. Ако добавката се пие на гладно, с течност, абсорбцията му достига 60% - 70%.

Храни и минерали, които пречат на усвояването на цинка

Храни, които влияят на степента на усвояване, са например тези с високо съдържание на фитати – пълнозърнести продукти и бобови растения. Казеинът и минерали като калция или желязото, които се свързват с цинка в стомашно-чревния тракт, също потискат абсорбцията на елемента.

Приемът на цинк на гладно може да причини стомашно-чревни проблеми

Някои от краткосрочните странични ефекти след прием на цинк са стомашно неразположение и гадене. Рискът от стомашни проблеми е още по-голям, ако добавката се приема на гладно. Когато в стомаха няма храна, цинкът може да раздразни меката му обвивка и това от своя страна да предизвика:

• гадене;
• стомашни крампи;
• стомашни киселини;
• повръщане;
• диария.

В състояние на гладно стомашното pH може да е твърде ниско, което е предпоставка за силно киселинна среда. Храната отключва процес на храносмилане, по време на който се абсорбира и разрежда киселината. Този буферен ефект би могъл да намали неприятните стомашни оплаквания, свързани с приема на цинк.

Рискове при предозиране с цинк

Както стана ясно, абсорбцията на елемента е най-висока, когато той се приема на гладно. Ако обаче човек превиши препоръчителната максимална доза от 40 мг дневно, съществува риск от странични ефекти, включително от натравяне. Именно заради високата ефективност на усвояване на гладно, някои хора може да предозират, особено ако приемат добавката дълго време.

Важно е също така да се отбележи, че в някои случаи елементът пречи на абсорбцията на други вещества, като мед и желязо например, чийто недостиг може да причини здравословни проблеми.

Излишъкът от цинк увеличава риска от отслабване на имунната система и намаляване нивото на „добрия“ HDL холестерол.

Взаимодействие на цинк с лекарства

Специалистите препоръчват на хората, които приемат медикаменти, да пият добавката с цинк на гладно, но преди това да обсъдят с лекуващия си лекар възможните опасни взаимодействия.

Ползи от приема на цинк на гладно

• Запазва се ефективността на антибиотиците – Добре е да приемате цинка поне два часа преди или 4 до 6 часа след антибиотик, тъй като пероралните добавки могат да попречат на усвояването и действието на някои антибиотици като цефалексин, тетрациклини и квинолони.
• Предотвратява недостига на цинк – Има лекарства, които понижават нивото на елемента в кръвта и това са кортикостероидите, естрогените, някои противоепилептици, лизиноприл и други. В тези случаи е препоръчително той да се приема на гладно.
• Не пречи на ефективността на медикаменти като цисплатин (при химиотерапия), долутегравир (HIV) и пенициламин (болест на Уилсън и някои автоимунни нарушения).

Кога да приемате цинк на гладно

• Цинкът на гладно не дразни стомаха ви – Приемът на гладно гарантира по-добра абсорбция, което означава, че ще извлечете по-големи ползи.
• Търсите максимално усвояване с цел потискане на симптоми – Ако пиете добавката за кратък период от време с точно определена цел, например при настинка, е по-вероятно да усетите по-бързо положителния ефект. Все пак се съобразете най-вече с поносимостта на организма ви.
• Приемате други медикаменти, които взаимодействат с цинка – В такива случаи е по-добре да изпиете добавката на гладно, за да си осигурите дълъг интервал от време преди лекарствата.