Съхранете авокадото и доматеното пюре за по-дълго

Изхвърляте ли храна? Неприятно е, но понякога е трудно да се предотврати. Вижте два метода, които ще ви помогнат да съхраните нарязаното авокадо и остатъка от доматеното пюре за по-дълго. 

 

• Съхранете авокадото с помощта на лук.

Поставете нарязаното авокадо в кутия с херметическо затваряне и добавете в нея четвърт обелен лук. Затворете съда и го приберете в хладилника. По този начин ще запазите авокадото за 2-3 дни. Причината се крие в серните съединения на лука - тези, които ви карат да плачете, докато го режете. Те действат като консервант, без лукът да отдава миризма на авокадото. 

 

• Съхранете доматеното пюре във фризера.

Когато рецептата изисква половин чаша, а вие отваряте голяма консерва, не хвърляйте останалото. Просто изсипете доматеното пюре във форма за лед и го замразете във фризера. Когато ви потрябва отново, прибавете към ястието в замразен вид. Така можете да съхраните пюрето за 10-12 месеца.