Пресмятайте енергийните единици на храната, за да контролирате кръвната захар

За да съответства количеството въглехидрати в организма на приема на инсулин по време на диабет, е въведено пресмятането на енергийните единици, съдържащи се в храната на болните от диабет или предразположените към повишаване на кръвната захар хора. Една енергийна единица отговаря на 12 грама въглехидрати (12 гр. въглехидрати съдържа 1 тънка филийка типов хляб от 30 гр.). Важна съставна част от храненето са въглехидратите и затова те трябва да бъдат в необходимото количество. Откажете се от белия хляб, захарта и дайте предимство на комплексните въглехидрати, които се съдържат в зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите продукти.