Яжте ябълки със семките за предотвратяване на ракови заболявания

Все по-популярна става теорията, според която за предотвратяване на раково заболяване трябва да се ядат ябълки заедно със семките им. Научните изследвания в тази област потвърждават, че ябълковите семки съдържат биологично активни вещества и витамини, които помагат за предотвратяване появата на рак, като например витамин B17 (амигдалин). Все пак някои лекари предупреждават и за опасността, която се крие в семената. Това се дължи на циановодородната киселина.

Но ако ядете само по 4 - 5 семки от ябълки на ден, нейната концентрация в тялото не надвишава допустимата безопасна доза.