Ако искате по-бързо да сварите пастата, накиснете я в студена вода

Пастата е неизменна част от италианската кухня, а приготвянето й изглежда лесна задача, но има тайни, които могат да ви помогнат да направите ястието перфектно. Различните видове паста изискват различни методи на готвене, но един лесен кулинарен трик, който помага за по-бързото им сваряване, важи за всички тях. Вижте го.

За да сварите по-бързо тестените изделия, натопете ги в студена вода за около час - час и половина. Благодарение на този метод спагетите абсорбират вода, без да отдават цялото количество нишесте в тях, което значително намалява времето за готвене.

Допълнителен съвет: Не добавяйте пастата към водата, преди да е завряла напълно, тъй като може изделията да се получат преварени и лепкави. Вижте още как да готвите спагетите правилно.
Източник: food-hacks.wonderhowto.com
По статията работи: Росица Раднева
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ СПАГЕТИ С МОРКОВ 250 г
ХИП ПЮРЕ БИО СПАГЕТИ С ДОМАТИ И МОЦАРЕЛА 220 г
ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С РИБА И ЗЕЛЕНЧУЦИ В ДОМАТЕН СОС 220 г
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА модел PM20000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ LINGUINE 3 мм и PAPPARDELLE 45 мм ЗА МАШИНА ЗА ПАСТА модел PM20000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ TAGLIOLINI 4 мм APM0040 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА модел PM20000
СТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Спагети със сос от рикота и лимон
- Спагети със сметана и риба тон
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Спагети с пармезан и яйца
- Как да съхраним сготвена паста
- Спагети с печени чери домати, чеснова галета, пармезан и босилек
- Паста папарделе с наденица и сметана
- Лингуини с червено цвекло, фета и орехи
- Сос от сирене Бри със спагети
- Спагети от тиквички с доматен сос и пармезан
Коментари към Ако искате по-бързо да сварите пастата, накиснете я в студена вода