Как да готвим спагетите правилно?

Консумирането на всякакъв вид паста осигурява на организма ни добро количество растителни фибри и най-лесно усвоимата за организма ни енергия под формата на въглехидрати. За да приготвим любимите си спагети обаче, е необходимо да се съобразим с някои правила по време на готвенето им:

• за всеки 100 грама макаронени изделия трябва да има 1 литър вода и около 5 грама сол;
• когато подсолената вода заври, сложете спагетите в нея;
• те трябва да се движат свободно в тенджерата, така че да добият подходящия си обем и форма;
• добавете наведнъж цялото количество макаронени изделия и разбърквайте възможно по-рядко, само когато е необходимо;
• след като са готови и преди да ги изцедите чрез гевгир, ги изплакнете с топла вода (така ще отмиете излишната скорбяла по тях и те няма да се слепват);
• оставете изцедената паста в малко течност, за да не остане съвсем суха.