Избягвайте да консумирате диня, ако сте алергични към амброзия

Сезонът на дините е в своя разгар и местните, зрели на слънце, плодове могат да се превърнат в ежедневна наслада. Много малко хора обаче знаят, че тези натурални продукти съдържат не само редица хранителни вещества и активни съставки, но и водят до алергии.

Има два вида алергии, свързани с дините. Самите плодове могат да причинят симптоми на алергия или да предизвикат кръстосана реактивност, което означава, че човек, алергичен към амброзия, може да бъде алергичен и към диня, тъй като химическият състав на двете растения е толкова сходен, че тялото невинаги успява да направи разлика.

В случай на кръстосана реактивност, най-простият лек е да избягвате консумацията на плодове, зеленчуци и други храни по време на сезона на амброзията, които могат да причинят вторична алергия.

Също така е важно да се отбележи, че определени хранителни продукти, особено плодовете, спират да причиняват алергия след топлинна обработка. Следователно, трябва да ги консумирате сготвени, ако това е възможно.

Симптомите на алергии, причинени от диня, варират от подуване и сърбеж на устата и гърлото до затруднения с дишането. Те могат да се появят само няколко секунди след консумация на плода.

Ако давате диня на детето за пръв път, бъдете много внимателни. Първо предложете малко парче, а след това обърнете внимание на всички възможни алергични реакции. Ако детето има алергия към амброзия, трябва да избягвате да му давате диня.