Как да запазим лука за по-дълго време?

За да е винаги свеж и максимално полезен за консумация, е необходимо да съхраняваме лука по най-правилния начин. Той съдържа в себе си много вода, което означава, че е добре да се съхранява на проветриви места. В противен случай лесно ще стане жертва на мухъл или плесен. Също така, не бива да го слагате в твърде тесни пространства, тъй като главите биха се смачкали и повредили. За да го запазите за по-дълъг период от време (дори до 8 месеца) може да използвате следния практичен начин. Сложете лука в чорапи или чорапогащници, като завързвате възел след всяка поставена глава. Така й осигурявате собствено пространство, както и достатъчно добра вентилация. За целта може да използвате и други подобни материали с мрежеста структура.