Консумирайте рукола за добро зрение и превенция срещу Алцхаймер

Руколата е отличен източник на антиоксиданти, които доказано предпазват мозъка от вредното действие на свободните радикали. Листният зеленчук със специфичен вкус съдържа ценни хранителни вещества, които забавят унищожаването на нервните клетки. Ето защо е много подходяща храна за хора, които са застрашени от развитието на Алцхаймер.

 

Освен че е вкусно допълнение към много салати, руколата помага да имаме и по–добро зрение. Причината е, че растението съдържа витамин А, който е от съществено значение за здравето на очите и е доказана превенция срещу очни заболявания като катаракта и макулна дегенерация.