Направете си домашен антивирусен оксимел с мощно действие против грип

Оксимелът е магическа комбинация от оцет, мед и билки и обикновено се използва срещу респираторни или храносмилателни проблеми. Този еликсир стимулира имунната система, има антивирусно и антибактериално действие.

Необходими продукти:

• натурален ябълков оцет
• натурален пчелен мед
• чесън
• кромид лук
• пресен корен от джинджифил
• сушени плодове от бъз
• корен от астрагал
• корен от ехинацея
• лют червен пипер, хрян или лимон (по желание)

Начин на приготвяне:
Изсипете равни части от сухите съставки в стъклен буркан (може да го направите на око). В крайна сметка 1/4 от буркана трябва да се запълни с билки. Имайте предвид, че сушените корени с течение на времето ще се разширят, тъй като абсорбират течност, така че не прекалявайте с количеството им.

Наситнете чесъна, лука и джинджифила и ги добавете към сместа (също в равни количества). Те също ще запълнят към 1/4 от буркана, т.е. заедно с билките го запълват наполовина.
По желание може да добавите равни количества хрян или лимон (също нарязани на ситно), както и 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер.

Накрая залейте с равни количества мед и оцет и разбъркайте всичко много добре. Покрийте гърлото на буркана с пергаментова хартия, преди да го затворете с капачка, тъй като металът може да корозира от оцета. Оставете го на тъмно и хладно място и разбърквайте сместа ежедневно.

След 2 седмици прецедете готовия оксимел, като притиснете добре накиснатите билки. Опитайте го и добавете още мед, ако не е достатъчно сладък за вас. Така приготвен може да го съхранявате в хладилника повече от година.

Как да използвате вашия билков противогрипен оксимел?

• За възрастни: 1-2 супени лъжици на ден, след ядене.
• За деца: 1-2 чаени лъжички на ден, след ядене.
• Може да използвате този еликсир и като вкусен дресинг за пресни салати, както и като добавка към чая си.