Превръщайте ястията в произведение на изкуството, за да радват и очите

Японците казват, че храната минава първо през очите. Сервирайте храната в малки чинии, така и по-малкото количество изглежда достатъчно. Подреждайте храната, а не я насипвайте. Една обикновена супа, приготвена от майстор готвач в Япония, изглежда като жива картина. Той изобразява море, остров и малки червени рибки от чушка. Изисква време, но удоволствието, което ще доставите, си заслужава усилията. Съчетайте и зеленчуците в салатата по цветове, така чисто визуално у човека се създава представа за хармония и добър вкус.