7 от най-често фалшифицираните храни и как да се предпазим от тях

Храната, която често сме свикнали да виждаме на масата, може и да не е това, което смятаме, че е. Ние обаче имаме добри новини за вас: възможно е да избегнете триковете на измамниците.

1. Мляно кафе.

Мляното кафе може да съдържа печен и нарязан ечемик, пшеница и соя. За да намалят производствените разходи, компаниите дори могат да добавят дървени частици.

• Как да се предпазите?

Купувайте кафе на зърна, които да смилате сами.

2. Сок от нар.

Данните върху опаковката показват, че в бутилката може да намерите 100% сок от нар и червена боровинка. И все пак напитката може да бъде разредена с по-евтин ябълков сок или просто с вода.

• Как да се предпазите?

Внимателно прочетете състава и обърнете внимание на плодовите пропорции.

3. Зехтин.

Когато купувате бутилка скъп зехтин, може да занесете у дома евтино царевично, палмово или соево масло.

• Как да се предпазите?

Изсипете зехтина в прозрачна чаша и го оставете в хладилника. Ако е истински, той ще образува утайка на дъното.

4. Пармезан.

Един от лидерите на пазара за фалшиви храни. Това сирене може да съдържа до 10% дървени стърготини. Смес от евтини сирена също може да бъде представена като сирене от пармезан.

• Как да се предпазим?

Внимателно четете съдържанието на продукта, преди да го платите.

5. Мед.

Когато става въпрос за фалшифициране на мед, човешкото въображение не признава граници. Този продукт се разрежда най-често със сиропи, съдържащи голямо количество фруктоза.

• Как да се предпазите?

Прочетете изискванията за съхранение. Не е задължително истинският мед да се съхранява в хладилник.

6. Суши.

Тази червеникава обвивка може и да не е сьомга. В някои случаи, когато си поръчвате суши, обвито в определения вид риба, получавате по-евтин вариант (вероятно оцветен).

• Как да се предпазите?

Ако наистина искате риба, по-добре си я поръчайте под формата на стек.

7. Ориз.

Сред всички фалшификати, този може да е най-опасният. Фалшивият ориз на снимката по-горе е направен от нишесте, смесено с пластмаса. Зърната са подобни на ориз и дори миришат по сходен начин. Те се пръскат с ароматизатори.

• Как да се предпазите?

Фалшивият ориз не потъва във вода и гори като пластмаса. Когато купувате този продукт, обръщайте внимание на производителя и се доверявайте само на тествани марки.

Източник: www.brightside.me
Снимка: www.worldipreview.com