Ако страдате от наднормено тегло или диабет, яжте само кисели сортове ябълки

За профилактика на сърдечно-съдови заболявания се препоръчва редовната консумация на ябълки. Това е така, защото те съдържат много органични киселини, пектини, витамини и минерални соли. Пресният сок от сурови ябълки може да се пие почти в неограничени количества. Той е подходящ за консумация дори от бебета, като е един от първите хранителни продукти, които им се дават в периода на захранване. При възрастните хора, освен за сърдечно-съдови заболявания, помага и за лечение на подагра, ревматизъм, авитаминоза и др. При захарен диабет и наднормено тегло обаче, трябва да подбирате само кисели сортове ябълки, защото другите съдържат голямо количество захари, които могат да ви навредят.