Защо не трябва да мием пилешкото, преди готвене?
Добре известно е, че пилешкото месо съдържа бактерии, които могат да навредят на човешкото здраве. Въпреки това е препоръчително то да не се измива. Реализирани анализи от "Агенцията по хранителните стандарти" на САЩ потвърждават, че миенето на пилешко месо преди готвене, вместо да премахне бактериите, улеснява тяхното разпространение.
- На какво се дължи това?
Суровото пиле съдържа голямо количество бактерии, които се отстраняват по време на неговото готвене. Ако улесним тяхното разпространяване, чрез измиване, е възможно те да не се премахнат напълно. Съществуват два вида от тези бактерии, които могат да бъдат доста опасни. Това са Салмонела и Кампилобактер.
- Какво трябва да правим с пилето, за да предотвратим разпространението на тези бактерии?
Както обяснихме по-рано, най-доброто нещо, което може да направите, е да сготвите добре пилешкото месо, като преди това го разделите на парчета, без да се налага да го миете. По този начин може да избегнете разпространението на бактерии и да ги елиминирате напълно.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ОЗОНАТОР ЗА ПРЕЧИСТВАНЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ TQ-D34
Безплатна доставка за България!ВИНО ДАРОБАС ТЕМПРАНИО ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
ВИНО ДАРОБАС ПИНО НОАР ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
ХИП ПЮРЕ БИО ЗЕЛЕНЧУЦИ И МАКАРОНИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г 6803
ХИП ПЮРЕ БИО ДОМАТИ И КАРТОФИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г 6510
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Как и колко да варим различните видове месо
- Хранене през тръба
- Методи за лечение на анорексия
- Секреция на стомашен сок
- Диета Карнивор - основана единствено на месо
- Диета с ниско съдържание на мазнини
- Избягване на киселинни храни
- Разграждане и резорбция на белтъци, масти и въглехидрати
- Бял бор
- Консумирайте тези 8 храни при раздразнен стомах
Коментари към Защо не трябва да мием пилешкото, преди готвене?