Използвайте 3 трика за бързо приготвяне на салата Капрезе
Капрезе е традиционно италианско ястие, което включва домати, моцарела и ароматен босилек. Вижте три трика, които ще ви помогнат за мигновеното приготвяне на тази изключително вкусна и здравословна салата.
- За да обелите доматите по–бързо и лесно, направете Х-образен разрез в долната им част с помощта на остър нож. После ги потопете в кипяща вода за около 10-15 секунди. През това време обвивката им ще започне сама да се отлепя по краищата на разреза. Изчакайте доматите да изстинат и внимателно отстранете обелките.
- За да разрежете по-лесно равномерни парчета моцарела, предварително замразете сиренето в продължение на 15 минути.
- За по–бързото нарязване на босилек пък, навийте листенцата на фунийка както e показано на снимката и действайте.
- Остава само да добавите зехтин, лимонов сок и сол на вкус.
Любопитна информация: Названието на салата Капрезе идва от остров Капри и се свързва с цветовете на продуктите в нея – червен, бял и зелен като цветовете на италианското знаме.
Източници: iowagirleats.com, dinnerseries.com
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА
СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияРецепти- Салата с фарфале, риба тон и моцарела
- Салата от диня и пъпеш с моцарела и мед
- Салата от макарони с моцарела, маслини и чесън
- Салата от печени домати с моцарела
- Зеленчукови шишчета Капрезе
- Направете 3-дневно пречистване на организма със салата от зеле, цвекло и моркови
- Да запазим свежестта на зелената салата с прост найлонов плик
- За готвене, печене или в салати употребявайте само "добри" мазнини
- Намалете вредния холестерол със салата от краставица и чесън
- За да не предава лош вкус на салатата, съхранявайте олиото на тъмно и хладно място
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА