Как да си консервираме жълтъци?

Как да си консервираме жълтъци? - изображение
Обичате ли да похапвате яйца? Вижте как да изненадате гостите си като добавите към менюто тези вкусни консервирани жълтъци. Комбинацията от различния им мек вкус и кехлибарен цвят няма как да не впечатли всички на трапезата.  
Необходими продукти:
  • 1 чаена чаша хималайска сол (или морска сол)
  • 1 чаена чаша захар
  • 4 яйца
Начин на приложение: 
  • Комбинирайте солта и захарта в купа и изсипете 2/3 от сместа в контейнер с херметическо затваряне.
  • Внимателно отделете жълтъците от белтъците. Този лесен трик ще ви помогне да го направите.  
  • След това поставете жълтъците  в микса с помощта на лъжица.
  • Внимателно разсипете останалата част от микса захар и сол над жълтъците, докато ги покриете добре. Затворете съда и го оставете в хладилник за 16 часа. (Имайте предвид, че колкото  по-дълго оставите жълтъците, толкова по-стегнати ще се получат.)
  • Внимателно отстранете жълтъците от сместа и ги изплакнете със студена вода.
  • След това ги подсушете с кухненска хартия и поднесете, за да зарадвате сетивата на гостите си.
  • Едва ли някой ще оспори, че изглеждат изключително апетитно. 
 
Допълнителен съвет: Преди да преминете към приготвяне на яйца, вижте как да разберете дали са пресни по черупката им.
 
Източник: jesspryles.com
По статията работи: Росица Раднева
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

Коментари към Как да си консервираме жълтъци?

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Как да си консервираме жълтъци?
    www.framar.bg 
    Коментирайте "Как да си консервираме жълтъци?"

СТАТИЯТА е свързана към

© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival