Как да съхраним доматите за зимата?
При консервиране на доматения сок изчезват голяма част от полезните му свойства, заради термичната обработка, която претърпява по време на стерилизирането. Същото се случва и с целите домати, които се опитваме да съхраним в буркани за зимата. Ето че не се налага повече да затваряте капачки, нито да варите доматите. Има далеч по-лесен начин за тяхното съхранение, като в същото време ценните хранителни вещества в тях се запазват в максимално голяма степен.

Обелете пресните домати и ги смелете леко на блендер. Може да ги намачкате старателно и на ръка, но в блендер се смесва много добре месестата им част със сока и всичко става на еднородно пюре. По желание може да изчакате известно време, за да отцедите част от бистрия сок. Прехвърлете получената каша във формички по свой избор и ги сложете във фризера. Готовите доматени блокчета може да използвате за сосове, ястия и супи, като директно ги прибавяте към врящата вода, без да ги размразявате предварително.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
АЛАЙВ МАКС ПОТЕНСИ ТЕЧЕН МУЛТИВИТАМИН 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България! ПРОМОЛЮКСЕОЛ ФОРМУЛА ЗА КОЖА И ТЕН капсули * 30
АНДРОСЕНС Т - КОРЕКТ капсули * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки без захар * 40
ПРОМОГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С РИБА И ЗЕЛЕНЧУЦИ В ДОМАТЕН СОС 220 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Задушени патладжани с домати, чесън и лук
- Консумирайте домати поради 4 причини
- Пастет от бял боб със сушени домати и чесън
- Създадоха лекарство от домати, побеждаващо редица болести
- Салата с чери домати, маслини и кедрови ядки
- Салата от домати с елда
- Гръцка салата
- Как да съхраним морковите, така че да са трайни месеци наред?
- Симпатична идея за празнична зеленчукова композиция
Коментари към Как да съхраним доматите за зимата?