Как да съхраним доматите за зимата?
При консервиране на доматения сок изчезват голяма част от полезните му свойства, заради термичната обработка, която претърпява по време на стерилизирането. Същото се случва и с целите домати, които се опитваме да съхраним в буркани за зимата. Ето че не се налага повече да затваряте капачки, нито да варите доматите. Има далеч по-лесен начин за тяхното съхранение, като в същото време ценните хранителни вещества в тях се запазват в максимално голяма степен.
Обелете пресните домати и ги смелете леко на блендер. Може да ги намачкате старателно и на ръка, но в блендер се смесва много добре месестата им част със сока и всичко става на еднородно пюре. По желание може да изчакате известно време, за да отцедите част от бистрия сок. Прехвърлете получената каша във формички по свой избор и ги сложете във фризера. Готовите доматени блокчета може да използвате за сосове, ястия и супи, като директно ги прибавяте към врящата вода, без да ги размразявате предварително.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
БИЛЕ-PH ЗИМЕН ЗАЩИТЕН КРЕМ SPF 30 50 мл
ТЕЧЕН НАТУРАЛЕН ТОР ЗА ЗИМНИЯ ПЕРИОД ЗА РАСТЕНИЯ 250 мл
КОИМБРА СТЕЛКИ ТЕРМАЛ 335 N 36 - 46
ЧАНТА ЗА ИНСУЛИН ELITE BAGS EB-14.007
НУВИТА ТЕРМОС 1000 мл
КАНПОЛ КУТИЯ ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА СУХО МЛЯКО СИВА 56/014
НовСТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Домат
- Как да съхраним аспержите свежи за по-дълго?
- Как да постигнем високи добиви на домати в оранжерия
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- 5 малки тайни за отглеждане на вкусни домати
- Полезни и вредни свойства на чери доматите
- 15 снимки на доматени дървета с огромна реколта
Коментари към Как да съхраним доматите за зимата?