Как да съхраним нарязаните моркови и целина свежи за по-дълго

Морковите и целината са вкусни зеленчуци, независимо дали се консумират сурови или в различни супи, яхнии и други ястия. Ако сте нарязали по–голямо количество от изискваното в дадена рецепта, предлагаме ви да запазите резените зеленчуци свежи за по-дълго време по този лесен и ефективен начин. 

 

За целта просто ги потопете в буркан с дестилирана вода. Единственото условие за това е резените да се вместват в съда и да позволяват да го затворите с капак. Съхранявайте бурканите в хладилника за не повече от седмица. През този период подменете водата, в която са зеленчуците веднъж или два пъти.