Консумирайте гхи поради 6 причини

Гхи, познато още като пречистено масло, се приготвя чрез кипване на краве масло и отстраняване на мазнините, заедно с протеините (казеин и суроватъчен) и твърдите вещества на млякото. Ние считаме за наш дълг да разкрием ползите от консумацията на този невероятен продукт. Това са 6 от най-убедителните причини, поради които трябва да добавите гхи към вашата ежедневна диета.

1. Има висока точка на димене.
Тъй като се приготвя на по-висока температура, отколкото всяко друго масло, гхи свежда до минимум производството на свободни радикали. Свободните радикали са потенциално вредни за здравето и когато маслата достигнат отвъд точка на димене, резултатите могат да бъдат опасни за вашата дихателна система.

2. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Гхи съдържа голямо количество конюгирана линолова киселина. Тази мастна киселина ефективно защитава тялото срещу канцерогени, артериална плака и диабет. Поради това, изследователите казват, че гхи може да се използва за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

3. Помага за постигане на желаната фигура.
След като гхи се извлече от мляко на крави, хранени само с трева, то се обогатява на противоракови мастни киселини. Това го превръща в един чудесен хранителен продукт за хора, които искат да отслабнат.

4. Подобрява храносмилането.
Гхи е богато на бутирова киселина. Бактериите в червата превръщат фибрите в бутирова киселина и след това ги използват за поддържане на чревните стени. Бутировата киселина, от друга страна, намалява възпалителните състояния и филтрацията на несмлени хранителни частици. Също така помага за възстановяване на стената на лигавицата.

5. Понижава холестерола.
Проучванията показват, че гхи може да намали холестерола в серума (компонент на кръвта) и червата. Това става чрез задействане на повишена секреция от жлъчните липиди.

6. Подобрява вида на кожата.
Гхи е познато като средство за пречистване на кожата и придаване на допълнителен блясък. В действителност, това масло действа като естествен овлажнител, ако се прилага редовно. Освен това може да намали усещането на парене по кожата и дори да лекува белези, включително такива, причинени от варицела.

Източник: www.brightside.me
Снимка: www.care2.com