Направете безвреден салатен дресинг по 3 начина

Повечето готови дресинги съдържат вредни добавки като подсладители, консерванти и изкуствени аромати. Често те предлагат много калории и малко хранителни вещества. Като по-пълноценна и безвредна алтернатива ви предлагаме 3 идеи за неустоим домашен дресинг.

1. Цезар дресинг

• Съставки: 1/2 чаша кисело мляко (може и обезмаслено), 1/2 чаша настърган пармезан, 3-4 супени лъжици мляко, 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица соев сос, 1 смачкана скилидка чесън, 1 супена лъжица горчица, 1/4 чаена лъжица сол, шипка черен пипер, 2-4 супени лъжици лимонов сок

• Приготвяне: Смесете всички съставки в купа и разбъркайте до хомогенна смес. Може да добавите сол и пипер на вкус или още мляко, за да намалите гъстотата.

 

2. Гръцки винегрет

• Съставки: 1/2 чаша зехтин, 2 супени лъжици оцет, сок от 1 лимон, 2 смачкани скилидки чесън, 1 супена лъжица сушен риган, 3 щипки сол, черен пипер на вкус

• Приготвяне: Смесете съставките в буркан и разклатете докато се смесят добре. Може да добавите сол на вкус и не забравяйте да разбъркате преди поднасяне.

3. Дресинг със соев сос и сусам

• Състав: 1/3 чаша зехтин, 2 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици мед, 1/2 супена лъжица горчица, 1/2 супена лъжица соев сос, 1 супена лъжица сусам, 1 супена лъжица маково семе (по желание), 1-2 чаени лъжици сол, 1/2 смачкана малка глава лук, щипка черен пипер, смачкана скилидка чесън

• Приготвяне: Смесете и разбъркайте съставките в купа.

Съхранявайте сосовете в хладилник до 1 седмица.

По статията работи: Гергана Стоева
Източници: gimmesomeoven.com / littlebroken.com / anediblemosaic.com
Снимки: veganyumminess.com / littlebroken.com / masaksedap.de

Още по темата:

• Използвайте закачалка, за да запазите готварската книга непокътната
• Как да накараме домашния сладкиш да свети в тъмното без никакви токсични средства?
• Използвайте 3 трика за бързо приготвяне на салата Капрезе
• Пригответе си детоксикираща салата от цвекло, авокадо, киноа и рукола