Направете си здравословен чипс от плодове и зеленчуци

Представяме ви един практичен начин, чрез който да запазите витамините в суровите плодове и зеленчуци. Когато си приготвите този домашен плодов или зеленчуков чипс, не само ще се радвате на чудесния вкус на природните продукти, но и ще разполагате с подходящ заместител на пържения чипс по магазините. Така ще обогатите менюто на децата си с нещо едновременно хрупкаво и полезно за тях. Ето какъв е точният метод на приготвяне.

Загрейте фурната на 60º. Измийте и почистете добре желаните продукти и ги нарежете на фини кръгчета. Вземете една тава, покрийте я с хартия за печене и наредете нарязаните плодове и зеленчуци върху нея. Поставете я във фурната и я премахнете, след като забележите, че водата от продуктите се е изпарила и те са станали напълно хрупкави. Времето на сушене зависи изцяло от водата, съдържаща се в плодовете и зеленчуците. Когато процесът приключи, извадете тавата и оставете чипса да изстине. Внимателно го преместете в херметически затворен съд и го затворете. Това се прави, с цел да се избегне максимално достъпът на влага до получения продукт. Консумирайте чипса на момента или до седмица.