Открийте 4 полезни свойства на сладкия картоф
Напоследък сладките картофи добиха по-голяма популярност на българския пазар и могат да бъдат намерени в повечето големи маркети. Въпреки приликата в имената, те всъщност не принадлежат към семейството на картофите, а са отделен зеленчук с ценни здравословни ползи.
Сладките картофи се отличават с наситен оранжев цвят, дължащ се на полезните бета каротини, а вкусът им леко наподобява печена тиква. Те имат благоприятно влияние върху кръвната захар, кръвното налягане и храносмилането. Представяме ви 4 причини, поради които сладките картофи са толкова полезни и е добра идея да ги включите в менюто си.
1. Отличен източник на витамини А и С
Една порция печен сладък картоф (около 1 чаша) е достатъчна да ви снабди с половината от дневна ви доза витамин С. Освен това същото количество ви зарежда с 4 пъти повече от необходимия минимален прием на витамин А. И двата елемента подсилват имунитета и имат мощни антиоксидантни свойства. Витамин С е полезен за сърдечната система, а витамин А помага да имате здрави очи и кожа.
2. Снабдяват организма с минерали
Порция сладки картофи осигурява 1/3 от дневната ви нужда от манган – елемент, който насърчава производството на колаген и подобрява здравето на костите и кожата. Полезните зеленчуци помагат да се снабдите и с калий, който подобрява сърдечната функция и състоянието на мускулите и костите.
3. Кръвната захар остава стабилна
Въпреки съдържанието на въглехидрати и скорбяла, сладките картофи не са с висок гликемичен индекс. Те не се разграждат като прости въглехидрати и не водят до бързо покачване на нивата на кръвната захар. Една порция сладки картофи предлага 6 грама фибри, което помага за поддържането на стабилни нива на кръвната глюкоза. Освен това високото съдържание на неразтворими фибри подобрява храносмилането.
4. Добри за кръвното налягане
Една чаша сладки картофи съдържа 2 пъти повече калий от един банан. Този елемент помага за изхвърлянето на излишната сол и течности от тялото, като така съдейства за поддържането на здравословно кръвно налягане и по-малко натоварването на сърцето.Минералът помага за регулацията на сърдечния ритъм и движението на мускулите.
Редактор: Гергана Стоева
Източници: health.com / bbcgoodfood.com
Снимки: theindianmoviechannel.com / strongertogether.coop / skopjeinfo.mk / mccormick.com
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 100 NATURE`S WAY
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 500 мг * 60 TNT 21
АМИКС МИОСТЕРОН капсули * 90
СУОНСЪН ПУРПУРНИ АНТИОКСИДАНТИ КОМПЛЕКС ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули 400 мг * 60 SWR071
ПРОМОДИВ ЯМ / СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 180 NATURE'S WAY
ОЛ НУТРИШЪН НАТУРАЛЕН МЕД С КАКАО 400 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Лечение на инсулинова резистентност: лекарства, добавки и хранене
- Как да свалим нивата на кръвна захар без лекарства
- Диета № 9 - при диабет
- Повишена кръвна захар сутрин
- Кръвна захар
- Висока кръвна захар
- Феномен на зората (Dawn phenomenon)
- Здравословен хранителен режим
- Постпрандиална хипергликемия
- Защо понижената кръвна захар ни прави по-агресивни и раздразнителни
Коментари към Открийте 4 полезни свойства на сладкия картоф