Пригответе си зеленчуци на пара, без необходимия уред

от 04 фев 2016г., обновено на 23 ное 2017г.

Зимата е сезонът, в който се нуждаем от голямо количество витамини и минерали, за да поддържаме здравето си. Хубаво е през този период да се увеличи консумацията на варени или приготвени на пара зеленчуци, тъй като са много полезни. Ако нямате специален уред за готвене на пара, вижте този лесен метод.

Първо изплакнете избраните от вас зеленчуци. Ние избрахме броколи, аспержи и грах (добавихме също стрък розмарин и нарязан лук).

Без да сушите зеленчуците (нужна е влага, за да се получи пара) ги сложете в лист хартия за печене. Може да добавите подправки по избор.

След това сгънете хартията по ръбовете внимателно. Стегнете я така, че да няма отвор, за да не излиза пара. Трябва да ви се получи малко пакетче, което прилича на пица „Калцоне”.

Поставете го в предварително загрята фурна за 20-30 минути и след това внимателно я извадете.

Допълнителен съвет: Броколите, приготвени на пара, запазват оптимално хранителните си качества, което ги прави не само вкусно, но и здравословно ястие. Вижте как да ги приготвяте, за да се възползвате от противовъзпалителните им свойства.

По статията работи: Росица Раднева