Скрийте солницата, за да победите зависимостта си към солта

Влечението към солта се придобива, то не е вродено. Затова е напълно възможно да победите зависимостта към солта без странични вредни ефекти. Доказано е, че след отказа от подправката, на втората седмица започвате да усещате отново вкуса на безсолната храна. Ето няколко идеи за това как да го направите по-лесно:

- скрийте солницата и "забравете" да я използвате по време на готвене или докато се храните;

- използвайте по-малко готови подправки, които съдържат сол (соев сос, сосове за месо, готови супи и бульони), защото така не можете да контролирате количеството й;

- избягвайте храни, престояли в саламура, като туршия, маслини, кисело зеле;

- ограничете консумацията на храни, като пушена риба, сушена пастърма, мариновани продукти;

- когато се храните на заведение, поръчвайте храната с уговорка да не се соли.