Стимулирайте имунитета и когнитивните процеси със селен

Селенът е антиоксидант, есенциален минерал и елемент, необходим за поддържането на функциите на имунната система и щитовидната жлеза. Освен това той е полезен за кожата, сърдечната система и мозъчната дейност. Селенът играе важна роля за неутрализирането на свободните радикали, но не се произвежда от тялото и е необходимо да си го набавяме чрез диетата си.

Най-богатите източници на този минерал включват растителни храни като бразилски орех, слънчоглед, чиа и гъби шийтаке, както и животински продукти като миди, риба тон, сардини, пилешко, пуешко и яйца. Нивата на този елемент често са по-ниски при възрастните хора, като е възможно да се наблюдават понижени стойности и при вегетарианска диета, в която не присъстват достатъчно източници на селен. Ето кои са 4 от важните функции на този минерал, които подпомагат имунната система и някои важни процеси в организма.

1. Антиоксидантно действие

Селенът стимулира защитните сили на тялото и неутрализира вредното въздействие на оксидативния стрес. Свободните радикали са в основата на много хронични проблеми като сърдечни болести, рак и Алцхаймер. Изследванията сочат, че минералът намалява риска от развитието на туморни образувания, включително недоброкачествени изменения на белия дроб, дебелото черво, гърдата и простата. Освен това тялото го използва за някои процеси, свързани с имунната система, както и за синтеза на важния антиоксидант глутатион пероксидаза.

2. Сърдечно здраве

Приемът на храни, богати на селен, е свързан с понижен риск от развитието на артериални заболявания. Анализ на над 25 изследвания показва, че присъствието на този минерал в организма намалява вероятността от формирането на кръвни съсиреци и коронарна болест. Селенът има противовъзпалителни свойства, а свободните радикали и възпаленията допринасят за значително повишаване на риска от сърдечни проблеми.

3. Хормонален баланс

Елементът също така е необходим за доброто функциониране на щитовидната жлеза, която отговаря за важни хормони и метаболитни процеси. Всъщност тъканта й съдържа повече селен от който и да е друг орган в човешкото тяло. Проучване сочи, че понижените стойности на минерала водят до повишен риск от хипотиреоидизъм, а освен това минералът има положително въздействие при болестта на Хашимото.

4. Когнитивни процеси

Нивата на селен в организма спадат с напредването на възрастта, а именно тогава елементът може да окаже положителен ефект върху мозъчната дейност. Свободните радикали играят съществена роля в ускоряването на когнитивния упадък и допринасят за развитието на заболявания като Алцхаймер, деменция и Паркинсон. Изследванията показват, че антиоксидантните свойства на селена са полезни за хора в напреднала възраст и могат да помогнат при състояния, свързани с проблеми с паметта и мозъчните функции.