Успокойте стомаха си с конфитюр от мента

Ментата е билка, която намира широко приложение в лечението на стомашно-чревни заболявания. Това се дължи на нейното спазмолитично и успокояващо действие. Благодарение на ментоловото етерично масло и терпентиновите съединения, които съдържа, ментата се използва срещу повръщане, гадене и проблеми с храносмилането. За да имате винаги под ръка от този природен лек за стомаха, си пригответе натурален ментов конфитюр по следните два варианта.

• Първи метод - съставки: 250 грама прясна мента, 1/2 килограм захар, 2 лимона, 1/2 литър вода.

Начин на приготвяне: Измийте и леко подсушете ментата. Прибавете към нея измитите и нарязани на ситно лимони. Залейте сместа с водата и варете за 10 минути, след което я оставете да престои 1 ден. После прецедете и добавете захарта към течността. Отново варете, докато се сгъсти. Горещият конфитюр изсипете в сухи буркани и ги обърнете с капачките надолу.

• Втори метод - съставки: 400 грама мента, 1/2 килограм захар, 1 чаена лъжичка лимонтузу, 1 чаена чаша вода.

Начин на приготвяне: Измийте и отцедете ментата. Прибавете към нея 250 грама захар, лимонената киселина и 1 супена лъжица вода. Покрийте с капак, разклатете и оставете да престои 6 часа. После прецедете отделилия се ментов сок. От останалата захар и вода направете сироп, махнете пяната му и залейте сока от мента. После сварете на слаб огън за 5 минути. Налейте горещото сладко в сухи буркани и ги обърнете с капачките надолу.

Забележка: При проблеми със стомаха хапвайте по 1 супена лъжица от ментовото сладко 3 пъти на ден 15 минути преди хранене. На деца се дава по 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден.