Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Съвети Здраво тяло Нетрадиционно Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия

Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия

от 01 дек 2017г., обновено на 20 май 2020г.
Редактор: Маргарита Добрева
Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Всички знаем, че трябва да "си изяждаме зеленчуците", за да бъдем здрави. Лукът, чесънът, чушките, морковите и цвеклото са много полезни. Но има един зеленчук, който се издига над всички останали по отношение на неговите свойства за насърчаване на здравето: кълновете от броколи.

Какво представляват кълновете от броколи?

Кълновете от броколи са млади броколи (обикновено на три-четири дни), които приличат на кълнове от люцерна, но имат вкус на репички. Те са ценен източник на глюкорафанин, предшественик на мощния фитохимичен сулфорафан. Глюкорафанинът може да бъде открит във всички кръстоцветни зеленчуци, но е най-ясно изразен в кълновете от броколи. Всъщност, тези натурални продукти съдържат 10-100 пъти повече глюкорафанин от зрелите зеленчуци.

Какви са ползите от консумацията на кълнове от броколи?

Глюкорафанинът се превръща в сулфорафан посредством ензима мирозиназа, който се отделя по време на рязане, мачкане или дъвчене на кълновете от броколи. Той е изключително полезен за здравето, тъй като:

  • Намалява стреса.
  • Укрепва костите.
  • Подсилва имунитета.
  • Насърчава детоксикацията.
  • Намалява телесното тегло.
  • Предотвратява ракови заболявания.
  • Инхибира невродегенеративните заболявания.
  • Облекчава астмата и белодробното възпаление.
  • Подобрява здравето на сърдечносъдовата система.
  • Предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.

Как да си направите кълнове от броколи в домашни условия?

Здравните ползи от покълналите броколи изглежда зависят от тяхната редовна консумация. С други думи, те не са средство за "експресно лечение", а по-скоро нещо, което да добавите към ежедневната диета. Въпреки че на пазара има различни добавки с кълнове от броколи, отглеждането на ваши собствени може да бъде далеч по-икономично и забавно.

Необходими продукти и материали:

  • 1-литров стъклен буркан
  • биосемена от броколи
  • филтрирана вода
  • ластик
  • марля

Начин на приготвяне:

Измийте и поставете семената в буркан. Залейте с вода и покрийте с марля. Фиксирайте с ластик и оставете на стайна температура за една нощ. На сутринта изплакнете и отцедете. Върнете в буркана и отново покрийте с марля и ластик. Обърнете и поставете на пряка слънчева светлина под ъгъл от 45 градуса. Повтаряйте процедурата на всеки 4-8 часа в рамките на 5 дни. Може да забележите дали кълновете са готови, когато техните листа придобият тъмнозелен цвят.

Кълнове от броколи

Как да консумирате кълнове от броколи?

Това са няколко лесни начина, които могат да ви позволят да се възползвате от полезните свойства на сулфорафана, съдържащ се в кълновете от броколи (както вече споменахме, той се активира по време на рязане, мачкане и дъвчене):

  • Плодови и зеленчукови напитки - Просто добавете шепа от покълнали броколи към съставките от любимата напитка. Включете блендера на максимална мощност до постигане на хомогенна смес. Прехвърлете в чаша и консумирайте, за да дадете сутрешен тласък енергия на тялото.
  • Салати - Пригответе салата от домати и краставици, маруля, руколи или други. Добавете малко кълнове от броколи и овкусете със сол, оцет и зехтин. Насладете се на свеж аромат и приятен вкус.
  • Сандвичи - Кълновете от броколи могат да добавят хрупкав слой към вашия сандвич. И да го направят още по-здравословен.
  • Печени и варени ястия - Няма нищо по-добро от добавянето на "щипка свежест" към печените и варените ястия. Тя може да ги направи още по-вкусни и по-привлекателни.
  • Сосове и дипове - Пригответе домашен дип, хумус или гуакамоле. Добавете малко кълнове от броколи и използвайте, за да овкусите любимите ястия.
Източник:

prohealth.com, pixabay.com

Още по темата:
  • Как да си направим кълнове по най-лесния начин? Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
  • Вместо хляб си направете кълнове от лимец или ръж Вместо хляб си направете кълнове от лимец или ръж
  • Забийте нокът в картофа, за да разберете дали има пестициди в него Забийте нокът в картофа, за да разберете дали има пестициди в него
  • Как да съхраним броколите свежи за по-дълго?  Как да съхраним броколите свежи за по-дълго?
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

А - ДЕРМА ПРОТЕКТ СЛЪНЗЕЗАЩИТНО МЛЯКО ЗА ДЕЦА SPF 50+ 250 мл
66.89лв. / 34.20 €

А - ДЕРМА ПРОТЕКТ СЛЪНЗЕЗАЩИТНО МЛЯКО ЗА ДЕЦА SPF 50+ 250 мл

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г
38.90лв. / 19.89 €

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г

А - ДЕРМА ПРИМАЛБА МЛЯКО ЗА ТЯЛО 500 мл
40.19лв. / 20.55 €

А - ДЕРМА ПРИМАЛБА МЛЯКО ЗА ТЯЛО 500 мл

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ORACLE МИКС ЗА СИЛАТА НА УМА 200 г
38.90лв. / 19.89 €

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ORACLE МИКС ЗА СИЛАТА НА УМА 200 г

ГРИЙН ФАРМАСИ ЕЛИКСИР ЗА УВРЕДЕНА, ИЗТОЩЕНА И БОЯДИСАНА КОСА 250 мл
9.80лв. / 5.01 €

ГРИЙН ФАРМАСИ ЕЛИКСИР ЗА УВРЕДЕНА, ИЗТОЩЕНА И БОЯДИСАНА КОСА 250 мл

ЛЮЦЕРНОВО СЕМЕ ЗА ПОКЪЛВАНЕ 100 г СТЕЛ АРГО
6.80лв. / 3.48 €

ЛЮЦЕРНОВО СЕМЕ ЗА ПОКЪЛВАНЕ 100 г СТЕЛ АРГО

Коментари към Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия
    www.framar.bg 
    на 24 August 2025 в 16:38
    Коментирайте "Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Здраво тяло
  • Нетрадиционно
  • 14 здравни ползи от консумацията на броколи
  • Ползи и вреди от консумацията на соеви кълнове
  • Кълнове от боб мунг - за какво са полезни
  • Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
  • Броколи - полезни свойства и противопоказания
  • Задушено пилешко с броколи и гъби в сос
  • Кълновете - извор на здраве, енергия и красота
  • Салата от краставици с броколи, царевица и семена
  • Гарнитура от броколи със зелен фасул и моркови
  • Броколите предпазват от остеоартрит
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
Здравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чумаЗдравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чума

Здравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чума

от 22 авг 2025г.Прочети повече
Лекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяванеЛекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяване

Лекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяване

от 22 авг 2025г.Прочети повече
Кои лекарства причиняват синини?Кои лекарства причиняват синини?

Кои лекарства причиняват синини?

от 22 авг 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 39 дни, 3 часа и 20 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 44 дни, 6 часа и 43 мин.
Всички

АНКЕТА

Как се спасявате от летните жеги?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи

Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи

от 09 фев 2024г. Прочети повече
Броколите предпазват от остеоартрит Броколите предпазват от остеоартрит

Броколите предпазват от остеоартрит

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Десетдневна диета с броколи Десетдневна диета с броколи

Десетдневна диета с броколи

от 02 юли 2019г. Прочети повече
Американски учени направиха пробив в борбата с аутизма Американски учени направиха пробив в борбата с аутизма

Американски учени направиха пробив в борбата с аутизма

от 23 апр 2019г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЦИСТОМИЦИН гранули за перорален разтвор в саше 3 г * 2

ЦИСТОМИЦИН гранули за перорален разтвор в саше 3 г * 1

ХАЛЕК КАПАН КЪЩИЧКА ЗА ХЛЕБАРКИ

СОРИА НАТУРАЛ БЯЛ ТРЪН ЕКСТРАКТ 50 мл

ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО капсули 500 мг * 100 NATURE'S WAY

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ПРОФИХОЛ ПЛЮС таблетки * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:35:25

СЕРОКСАТ таблетки 20 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:35:16

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 150 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:32:30

МАГНЕЗИЕВ БИСГЛИЦИНАТ капсули 200 мг * 120 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:32:11

ПРОФИХОЛ ПЛЮС таблетки * 30

Коментар на: Георги от 22 авг 2025г. в 16:56:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival