Насърчете съня с лунно мляко

В Аюрведа (една от най-старите системи за природно лечение в света) прясното мляко се използва за облекчаване на безсъние. Ако към него добавите малко индийско орехче (насърчава съня) и ашваганда (адаптоген, който помага на тялото да се справи със среса), може да се пренесете в страната на сънищата само за няколко минути. Ето как.

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша бадемово мляко
• 1/4 чаена лъжица ашваганда
• 1/2 чаена лъжица куркума
• 1/2 чаена лъжица канела
• 2 щипки кардамон
• 1 щипка джинджифил
• 1 щипка черен пипер
• 1 щипка индийско орехче
• 1 чаена лъжица пчелен мед
• 1 чаена лъжица кокосово масло

Начин на приготвяне:
Затоплете бадемовото мляко на водна баня. Добавете канелата, куркумата, кардамона, джинджифила, ашвагандата, черния пипер и индийското орехче. Разбъркайте енергично с помощта на дървена бъркалка, за да избегнете образуването на бучки. Добавете кокосовото масло и оставете течността да "къкри" на слаб огън в продължение на 5-10 минути. Охладете и овкусете с пчелен мед. Прехвърлете в чаша и консумирайте час преди лягане.

Редактор: Маргарита Добрева
Източник: bonappetit.com
Снимка: bonappetit.com