Пригответе си детоксикираща салата от цвекло, авокадо, киноа и рукола

от 15 авг 2017г., обновено на 18 окт 2017г.

Консумацията на определени храни помага за поддържане на здраво тяло и сияйна кожа. Включете в салатата си тези витаминозни продукти, за да детоксикирате организма си. Комбинацията от антиоксидантните свойства на червеното цвекло и здравословните мазнини от авокадо предпазват от свободните радикали и се грижат за здравето на черния дроб. Ето и как да приготвите вкусната салата.

Необходими продукти:

2 средни глави червено цвекло, сварено и нарязано на малки кубчета
1 авокадо, обелено и нарязани на малки кубчета
1/2 чаша свежи листа от рукола
3-4 свежи листа от мента
1/4 чаша сварено киноа
1/2 супена лъжица семена (чиа, сусам, слънчоглед, тиквени семки)

За дресингa: резен джинджифил, настърган, 1/2 супена лъжица лимонов сок

1/2 супена лъжица ябълков оцет, 1 чаена лъжичка тахан и 1/4 чаена лъжичка морска сол

Начин на пригиотвяне:

Комбинирайте всички съставки (без руколата и ментата) в средна купа и ги разбъркайте.
Смесете и продуктите за дресинга в блендер. Разбийте ги докато получите кремообразна смес.
Изсипете дресинга върху салатата добавете рукола и мента, разбъркайте внимателно и сервирайте. Добър апетит!

Източник: helloglow.co

По статията работи: Росица Раднева