Как да накараме домашния сладкиш да свети в тъмното без никакви токсични средства?

С тази проста рецепта ще ви покажем как да си направите вкусни и светещи в тъмното торти или мъфини, с които да изненадате не само децата си, но и гостите, и да създадете един незабравим и уникален празник за тях. А всичко това може да направите, без да използвате никакви токсични средства. Ето как!

• Необходими продукти:

1 чаена чаша масло

5 чаени чаши пудра захар

5 супени лъжици тоник

1-2 лъжички ванилова есенция

1 пакетче желатин

1 чаена чаша вряща вода

1 чаена чаша тоник

• Начин на приготвяне:

Извадете маслото и го оставете да омекне. След това го разбийте с електрически миксер до получаване на мека смес. Постепенно прибавете пудра захар с 5 супени лъжици тоник, докато продължавате да разбивате. Прибавете ваниловата есенция и бъркайте с миксера, докато сместа се надигне. Покрийте тортата или мъфините със сместа и я сложете да стяга в хладилника, докато подготвим останалото от рецептата. Покритието трябва да се втвърди добре преди да пристъпим към останалата част.

Да започнем с магията. Смесете желатин във вряща вода и бъркайте 2 минути, докато се разтвори напълно. Добавете 1 чаша тоник и разбъркайте добре. Вземете купата и я поставете в друг по-голям съд със студена вода и продължете да бъркате, докато сместа се охлади напълно. Това е нещо като студена баня.

Намокрете покритието на тортата със сместа от тоник и желатин и я приберете в хладилника за момент. (Ако правите мъфини, прибирайте готовите в хладилника, докато намокрите останалите). 

Повторете процеса 4-5 пъти.

Извадете вашето произведение и го оставете на тъмно, за да свети по-ярко и да се забелязва на празника.

Още по темата:

• Направете си естествени незалепващи форми за мъфини от яйчни черупки
• Не използвайте студени продукти за направата на сладкиши
• Използвайте закачалка, за да запазите готварската книга непокътната
• Направете безвреден салатен дресинг по 3 начина