Как да разберем дали карфиолът е пресен?
В семейството на зелето има един представител, който съдържа дори повече витамини, минерали и белтъчини от обикновеното зеле и това е карфиолът. Много ценни за неговите полезни свойства са: провитамин A; витамини от група B, включително фолиева киселина; витамин C; калий; магнезий, желязо и др. Ако често използвате т.нар. цветно зеле за приготвянето на различни ястия, ето как да проверите дали е то е достатъчно прясно: Прокарайте дланта си по повърхността му. Ако по ръката ви останат дребни бели трохички, карфиолът е стар. При варене карфиолът ще остане бял, ако във водата прибавите 1 супена лъжица оцет, малко лимонтузу или малко прясно мляко.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ 190 г
АЛАЙВ ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ желирани таблетки * 75
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
СТАТИЯТА е свързана към
- Околна среда и бит
- Хранене и готвене
- Карфиол, Цветно зеле
- Паниран карфиол със сладко-лютив сос
- Карфиолен ориз с кашу и див лук
- Карфиолени пуканки
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Печени зеленчуци - картофи, карфиол, нахут с къри паста
- Пържен карфиол по корейски
- Вижте 5 ползи от консумацията на карфиол по време на бременност
- Рецепти за туршия със зелен боб
- Пюре от карфиол с куркума и пържен нахут
Коментари към Как да разберем дали карфиолът е пресен?