Начало Съвети Околна среда и бит Хранене и готвене Как да съхраним аспержите свежи за по-дълго?

Как да съхраним аспержите свежи за по-дълго?

Как да съхраним аспержите свежи за по-дълго? - изображение
Аспержите са изключително полезни зеленчуци, богати на много витамини и минерали, които съдържат малко калории и почти никаква сол. Най-добрият начин за тяхното съхранение е да ги третирате като свежи цветя. Ето защо ако искате аспержите да бъдат пресни за по-дълго, трябва да ги натопите във вода.
  • За целта напълнете чаша или буркан със студена вода (докато покриете около 3 сантиметра от височината на съда).
  • Изрежете около сантиметър от дебелия край на аспержите и ги натопете в съда с вода с върха, сочещ нагоре. Съхранявайте ги в хладилник за не повече от 4 дни.  
  • Можете да покриете аспержите с торбичка, за да предотвратите разнасянето на аромата им в хладилника.
 
Допълнителен съвет: Когато купувате аспержи, избирате зеленчуците с крехки, тънки стъбла и наситен зелен или лилав цвят. Жълтеникави или кафяви петна могат да бъдат признак за остарял зеленчук. 
 
Източник: wikihow.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияЗдравни съветиРецептиБотаникаЛюбопитноИсторияНормативни актове