Подобрете храносмилането със сладолед от кокос и шамфъстък

Сладоледът от кокос и шамфъстък може да помогне за подхранване на кожата, подобряване на храносмилането и охлаждане на тялото през горещите летни дни. Ето как да си го приготвите в домашни условия.

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши кашу
• 1 чаена чаша шамфъстък
• 70 милилитра кокосово мляко
• 3/4 чаена чаша кафява захар
• 1/3 чаена чаша кокосово масло
• 2 чаени лъжици бадемов екстракт
• 1/4 чаена лъжица морска сол

Начин на приготвяне:
Накиснете кашуто във вода за една нощ. Прецедете и прехвърлете в блендер. Добавете солта, захарта, кокосовото масло, кокосовото мляко и бадемовия екстракт. Разбийте добре съставките до получаване на хомогенна смес.

Смелете 3/4 чаена чаша шамфъстък на фин прах с помощта на кафемелачка. Добавете към приготвената смес и разбъркайте с дървена лъжица. Прехвърлете в машина за сладолед и обработете според инструкциите за употреба.

Изсипете в дълбока купа. Покрийте с останалия шамфъстък и замразете във фризер за 2-3 часа, докато се втвърди. Извадете и оставете да се размрази леко, преди да сервирате.