Пригответе си хрупкав и здравословен чипс от сладки картофи

от 10 апр 2017г.

Ако и вие сте от любителите на хрупкави пържени картофки, а се опитвате да ги ограничите, то тогава ви предлагаме да си приготвите по-полезна за здравето тяхна алтернатива. Вижте следната лесна рецепта, по която да приготвите хрупкав домашен чипс от сладки картофи.

Необходими продукти:

200 грама сладки картофи, обелени и нарязани на тънки пръчици
2 супени лъжици зехтин
морска сол и черен пипер на вкус.

Начин на приложение:

След като сте нарязали сладките картофи, поставете ги в подсолена вода за 1-2 часа. Това е трик, който ще направи чипса по-хрупкав.
После изплакнете пръчиците с вода и ги подсушете (тъй като те не трябва да са влажни).
Поставете ги върху тава покрита с хартия за печене, поръсете със зехтина и подправките.
Накрая сложете чипса в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете 10 минути от едната страна, обърнете и печете още 20 минути.

В допълнение, включването на сладки картофи в менюто ще предостави на вашия организъм необходимата доза витамин С, който подсилва имунната система и зарежда с енергия и здраве.

Допълнителен съвет: Ако все пак сте от любителите на традиционния картофен чипс, а не ви се получава хрупкав в домашни условия, трикът с потапянето във вода отново ще ви свърши чудесна работа.

Източник: iquitsugar.com

По статията работи Росица Раднева

Още по темата: