Понижете високото кръвно налягане с червено цвекло

Червеното цвекло рядко се нарежда на високо място в списъка с най-обичаните зеленчуци, но са налични множество причини, които могат да накарат човек да преосмисли включването на кореноплодния зеленчук в хранителния си режим. Една от тях е способността за понижаване на високото кръвно налягане, дължаща се на високото съдържание на нитрати, които храносмилателната система превръща в азотен оксид. Това химично съединение отпуска и разширява кръвоносните съдове, което от своя страна понижава ефективно кръвното налягане.

Благоприятните ефекти на червеното цвекло върху кръвното налягане са доказани и от редица научни изследвания. Учени от Калифорнийския университет, Мичиганския държавен университет и Института по физиология към Чешката академия на науките установяват, че сокът от кореноплодния зеленчук ефективно предотвратява повишаването на кръвното налягане, причинено от консумацията на храни, съдържащи големи количества сол. Според изследователите до момента не е установена друга добавка или храна, която да осигурява подобна степен на защита от развитие на хипертония.

Рецепти с червено цвекло за понижаване на високо кръвно налягане

Предлагаме ви няколко рецепти, включващи червено цвекло, които могат да ви помогнат за регулиране и понижаване на кръвното налягане.

Квас от цвекло при високо кръвно налягане

Необходими продукти:

• 1 кг цвекло
• 2 литра хладка вода
• 3 с.л. натурален ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Настържете на ситно цвеклото и го сложете в 3-литров буркан. Залейте го с 2 литра хладка вода, след което прибавете 3 супени лъжици натурален ябълков оцет. Покрийте го с марля и го оставете да престои 2 - 3 дни. Препоръчителната доза от сместа е 100 милилитра 3 пъти на ден преди ядене. По желание може да добавите 1 чаена лъжичка мед или лимонов сок на вкус. За най-добри резултати приемайте кваса от цвекло в продължение на два месеца.

Смес от цвекло и мед за понижаване на кръвното налягане

Необходими продукти:

• 300 мл сок от червено цвекло
• 200 г мед

Начин на приготвяне:

Смесете сока от червено цвекло с меда и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Приемайте по една супена лъжица 2-3 пъти на ден преди хранене до приключване на сместа.

Смес от червено цвекло, хрян и моркови при високо кръвно налягане

Необходими продукти:

• корен от хрян (около 10 см)
• 1/2 чаена чаша сок от цвекло
• 1/2 чаена чаша сок от моркови

Начин на приготвяне:

Настържете корена от хрян и го накиснете в една чаена чаша студена вода за една нощ. На сутринта прецедете водата и я смесете с половин чаена чаша прясно изцеден сок от червено цвекло и половин чаена чаша сок от моркови. Може да добавите и сок от лимон на вкус. Разбъркайте всичко много добре и приемайте по 1 супена лъжица от сместа 2 пъти дневно 30 минути преди хранене.

Смес от сок от цвекло, лимон и липа за понижаване на високо кръвно налягане

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша сок от червено цвекло
• 1/2 чаена чаша сок от лимон
• 1 чаена чаша чай от липа

Начин на приготвяне:

Смесете сока от червено цвекло с лимоновия сок и чая от липа. За ефективно понижаване на кръвното налягане приемайте от готовия еликсир по 1/3 чаена чаша един час след всяко хранене.