Насърчете имунитета със сладолед от тулси и хибискус

Тулси, познат още като свещен босилек, е билка, която намира широко приложение в аюрведичната медицина. Тя помага за облекчаване на главоболието, балансиране на хормоните и премахване на акнето.

Хибискусът съдържа витамин C, антиоксиданти и минерали. Той има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Чаят от хибискус се използва за намаляване на телесната температура, понижаване на холестерола и ускоряване на метаболизма.

Ето как може да насърчите имунитета, както и да се разхладите през горещите летни дни, със сладолед от тези две съставки.

Необходими продукти:

• 2 1/2 чаени чаши вода
• 2/3 чаена чаша пчелен мед
• 1/2 чаена чаша сушени цветове от хибискус
• 1/4 чаена чаша сушени листа от тулси (свещен босилек)
• 1 чаена лъжица прясно изцеден сок от лимона

Начин на приготвяне:
Изсипете водата в тенджера. Оставете на котлона, за да заври, след което премахнете. Добавете билките. Покрийте с капак и оставете на стайна температура за час. Прецедете и прехвърлете в купа. Добавете меда и прясно изцедения сок от лимон. Разбъркайте и оставете в хладилник за час-два.

Разбийте сместа с помощта на машина за сладолед. Изсипете в купа и оставете във фризер за няколко часа или цяла вечер. Сервирайте с кокосови стърготини, сурови ядки или пресни плодове.

Редактор: Маргарита Добрева
Източник: learningherbs.com
Снимка: learningherbs.com