Вижте 10 зеленчука с високо съдържание на фибри

Фибрите са изключително важни за правилно храносмилане и здрава храносмилателна система. Включването на следните десет зеленчука с високо съдържание на фибри в диетата ви е важна стъпка в изграждането на балансиран хранителен режим. Ето ги и тях. 

 

• 1. Артишок

Порция - 128 грама, фибри  - 6,9 грама на порция, дневна доза - 28%

 

Артишокът е нискокалоричен, но засищащ зеленчук, богат на фибри и полезни хранителни вещества, сред които 

витамините С и К. Той придава страхотен вкус на салати и сандвичи.

 

• 2. Сладки картофи

Порция - 133 грама, фибри - 4 грама на порция, дневна доза - 16%

 

Сладките картофи са добър източник на въглехидрати и фибри. Имайте предвид, че голяма част от здравословните фибри се намира точно в обелката на картофа, така че, не я изхвърляйте. Включването на тези зеленчуци в менюто ви ще предостави на вашия организъм и необходимата доза витамин С, който подсилва имунитета.  

 

• 3. Червено цвекло

Порция - 136 грама, фибри - 3,8 грама на порция, дневна доза - 15%

 

Червеното цвекло е изключително богато на полезни вещества като витамин С, калий и витамини от групата B. То съдържа още разтворими и неразтворими фибри, които предотвратяват появата на хроничен запек и други стомашно-чревни проблеми. Ето защо е хубаво да го консумирате по-често. За целта просто добавяйте малко настъргано цвекло към цветни и свежи зеленчукови салати. 

 

• 4. Брюкселско зеле

Порция - 88 грама, фибри - 3,3 грама на порция, дневна доза - 13%

 

Брюкселското зеле също е много богато на фибри и витамините С и К. За да го сготвите вкусно, можете да печете във фурната. Нужно е само да му добавите малко масло и сол. 

 

• 5. Замразен грах

Порция  - 134 грама, фибри - 6 грама на порция, дневна доза - 24%

Освен, че е богат на фибри, замразеният грах съдържа и добри количества витамин С, К и А, а също и протеин. Ето защо е препоръчително да го включите в диетата си. За целта можете да го добавяте към супи и салати. 

 

 

• 6. Броколи

Порция - 91 грама, фибри - 2,4 грама на порция, дневна доза - 9%

 

Броколито е зеленчук, който съдържа малко калории, но пък е богат на фибри, витамини и  ценни фитохимикали, които укрепват имунитета и подобряват метаболизма. 

 

• 7. Домати (сушени)

Порция - 54 грама, фибри - 6.6 грама на порция, дневна доза - 27%

 

Сушените домати притежават наситен аромат и яркочервен цвят. Освен, че са изключително вкусни, сушените домати съдържат много фибри и са отличен източник на ликопен – полезен антиоксидант. 

 

• 8. Моркови

Порция - 128 грама, фибри - 3,6 грама на порция, дневна доза - 14%

 

Освен, че са богати на фибри, морковите съдържат много антиоксиданти и други съединения, като хлор и сяра, които помагат на черния дроб да се изчисти от токсините. Всеизвестно е, че морковите помагат за доброто зрение. Най-полезно е да се консумират сурови. 

• 9. Нахут

Порция - 200 грама, фибри - 34.8 грама на порция, дневна доза - 139%

 

Нахутът също е добър източник на фибри. В комбинация с протеина, желязото и витамин K, които са налични в 

него, те спомагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. 

 

• 10. Леща

Порция - 192 грама, фибри - 58,6 грама на порция, дневна доза - 234%

 

Лещата е супер богата на фибри зърнено-бобова култура. Освен това съдържа висококачествен растителен протеин, който играе ключова роля в изграждането на за мускулите.

 

Допълнителен съвет: Ако се стараете да поддържате здравословен хранителен режим, тук може да видите пет вида плодове, богати на фибри.