Набавете си дневната доза от фолиева киселина, консумирайки сок от листата на червено цвекло

Известно е, че червеното цвекло е изключително полезно и сокът от растението се счита за незаменима хранителна добавка към диетата на бременните жени. Причината се крие във факта, че този зеленчук е богат на витамин B9 (фолиева киселина), който намалява риска от увреждания на плода. 

 

Подозирали ли сте обаче, че и листата на растението също доставят на организма завидно количество фолиева киселина, която се грижи както за здравето на бъдещата майка, така и за новороденото?

 

За да задоволите изискванията за дневен прием на ценния витамин, консумирайте по една чаша сок от листата на червено цвекло всеки ден. В допълнение този листен зеленчук е ценен източник на желязо - компонент на хемоглобина, който може да сведе до минимум риска от анемия.