Направете си пречистваща пролетна диета с аспарагус

От растението аспарагус (аспержа) или зайча сянка се използват корените и младите връхчета. Основните му активни съставки са аспарагин, аргинин, аспарогозиди, сапонини и калий. Те спомагат тялото да се освободи от отпадните продукти и пречистват кръвта от токсините. По тази причина зайчата сянка много често се употребява като средство за пролетно детоксикиране на организма. Диетата с аспарагус обаче не бива да продължава повече от 10 дена. Всеки от тези 10 дни приемайте по 200 гр. аспарагус. Приготвяйте го по следния начин: обелете стъблата и ги оставете да поврат на слаб огън в продължение на 20 мин. в добре подсолена вода с 1 парченце масло и 1 щипка захар. Изпийте и бульона, в който сте го варили. Важно е да не консумирате аспарагуса с мазни сосове, повече масло или други, богати на калории храни, защото така намалявате пречистващия му ефект.