Предотвратете появата на сърдечно-съдови заболявания с шоколадови трюфели

Малините съдържат флавоноиди. Те способстват за облекчаване на възпалението и по този начин намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Наличието на антиоксиданти в червените плодове помага в борбата срещу свободните радикали. Малините са богати на фибри. Те служат за подобряване на храносмилането и стабилизиране на кръвната захар. Наличието на витамин C помага за поддържане здравето на очите и предпазва от вредните ултравиолетови лъчи. Ето как да си направите здравословни шоколадови трюфели с помощта на тези вкусни плодове.

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша фурми
• 1 чаена чаша сурови орехи
• 1/2 чаена чаша малини
• 1/4 чаена чаша флейкс от киноа
• 2 супени лъжици какао на прах
• 1 супена лъжица бадемово масло
• 1 чаена лъжица кленов сироп

Начин на приготвяне:
Изсипете малините в блендер. Разбийте ги добре до получаване на хомогенна смес. Прехвърлете малините в купа и ги отделете на страна. Изсипете фурмите в блендер. Към тях добавете орехите, какаото, флейкса от киноа, бадемовото масло и кленовия сироп. Разбийте всички съставки до получаване на хомогенна смес. Към нея добавете половината количество от малините. Разбъркайте добре съставките с помощта на дървена лъжица. Оформете топчета от сместа и ги оваляйте в останалата част от малините. Наредете трюфелите в чиния и ги оставете да стегнат в хладилник за 15 минути. Съхранявайте продуктите на сухо и прохладно място със срок на годност до 5 дни.

Източник: www.theheartysoul.com