Пригответе полезни желирани бонбони с витамин С

Витамин С е необходим както за имунната система, така и за редица важни процеси в организма. Добавките не могат да компенсират непълноценната диета, но изследванията показват, че много хора не успяват да си набавят есенциалните елементи само чрез храната. Освен това проучванията сочат, че поради влошеното състояние на почвите, плодовете и зеленчуците вече съдържат по-малко количество витамини и минерали. По тази причина е добра идея да се възползваме от някои допълнителни източници на полезни вещества.

Предлагаме ви лесна рецепта за вкусни желирани бонбони с витамин С, които със сигурност ще се харесат на децата. Те съдържат натурален източник на елемента, който се усвояват по-ефективно от организма. Естествените храни и растения, съдържащи витамин C, се препоръчват като по-добро средство за набавянето му, в сравнение с комерсиалните прахове и таблетки. А ето и кои са някои от здравословните ползи на този елемент:

• Стимулира имунитета и подсилва тялото при физическо и психическо натоварване;
• Участва в производството на колаген, който е нужен за кожата и косата;
• Има антиоксидантно действие и помага за възстановяване след болест;
• Помага за абсорбиране на желязото и витамин Е.

Бонбоните съдържат ацерола (индийска череша) на прах, която е богат източник на витамин С. Това е тропично храстовидно растение с малки червени плодове. Те много наподобяват черешите, но освен това се използват като натурална добавка за набавяне на витамин С.

За да си направите полезни желирани бонбони, имате нужда от 30 минути, котлон и малък тиган. Може да използвате силиконова формичка за лед или бонбони. Ако не разполагате с такава, след като приготвите желатиновата смес, просто да я нарежете на кубчета с помощта на нож.

Съставки

• 6 супени лъжици желатин (растителен)
• 1/2 чаша прясно изцеден портокал
• 1/2 чаша кокосово мляко или вода
• 1 супена лъжица ацерола на прах
• 1 супена лъжица мед

Добавки по желание

• 1/2 супена лъжица ванилия
• сладкарска боя

Инструкции

1. Първо смесете и разбъркайте добре кокосовото мляко, желатина и меда. След това поставете в тиган и пуснете котлона на ниска степен.

2. Бъркайте смеса, докато желатинът се разтопи изцяло. Не го загрявайте прекалено, защото иначе бонбоните стават по-трудни за дъвчене.

3. Добавете ацеролата и разбъркайте. По желание може да прибавите ванилия и хранителна боя в оранжев цвят.

4. Вземете силиконова форма за лед или бонбони и излейте готовата смес в нея. Ако не разполагате с форма, просто налейте в термоустойчив малък съд.

5. Поставете във фризер за 5-10 минути, за да се стегне желатинът. След това може да държите бонбоните на стайна температура. Ако не сте използвали формичка, извадете желираната субстанция от съда и я нарежете на кубчета.

6. За да запазите бонбоните по-дълго време, съхранявайте в хладилник до 2 седмици.