Как да обелим нар, без да опръскаме наоколо? - Healthylicious с Ани

от 12 апр 2019г.

Знаем, че нарът е пълен с антиоксиданти и е един от най-здравословните екзотични плодове. Всички обаче се досещаме и за бъркотията, която вкусният, червен плод остава из цялата кухня. Това е причината и много хора да го избягват. В магазините в чужбина е пълно с обелен и пакетиран нар, но при нас такъв трудно се намира. Чудите ли сте се как да обелите витаминозното чудо, без да се опръскате и без да оставите червени следи по целия плот?

Нашият хитър трик се крие във …. водата!

В няколко бързи стъпки, може да се „преборите“ с плода и да му се насладите с любимата си закуска или в чудесен, освежаващ фреш:

С помощта на нож направете 3-4 разреза в кората на нара, но не по-дълбоко от бялата, мембранна обвивка
Напълнете купа с вода и поставете плода вътре
С ръце го разтворете, разделяйки го на 4
Внимателно извадете семената, като ръцете ви са под вода, за да не се опръскате
Изхвърлете кората и пригответе цедка
Изцедете водата като запазите само семената
Оберете излишните бели люспи и подсушете с кърпа или оставете настрана да изсъхнат
Насладете се

Надяваме се, че можем да сме ви полезни с този лесен трик!

Знаете ли, че ...

Нарът притежава калций, магнезий, желязо, фосфор, различни витамини. Помага при анемия, проблеми с черния дроб и дори за регулиране на храносмилателната система, тъй като съдържа пектин и танин. Има укрепващо действие, което благоприятства цялото тяло.

Автор на материала: Healthylicious с Ани/Анелия Калчева